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[屏東市]傘兵旗魚黑輪
住址:屏東市光復路&長安路口
營業時間:1200-1900
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說到旗魚黑輪這個東西,第一時間一定會想到東港
但是總不能想到就衝東港吧
屏東市除了好吃的原味家外,另外一間生意很好的就是傘兵旗魚黑輪
但是其實我是想吃關東煮阿
屏東很有名的老夫子並不是我的菜(師母才是阿~A~~~歪了)
這裡的旗魚黑輪買十送二阿
不知道這是不是賣旗魚黑輪的潛規則阿!!!
這裡的旗魚黑輪跟黑輪片除了每天新鮮現做外,炸完之後還會用脫油機脫油
吃起來比較清爽不油膩
但是我覺得可以請老闆在幫忙炸咖赤耶會更酥脆好吃阿
湯裡面有油豆腐碎塊,還有海苔可以添加
湯頭也是一整個日式風
(想到日本朋友自己煮的關東煮,那真是令人回味阿,簡單的柴魚昆布湯頭就夠美味)
關東煮的選項也算不少,筊白筍算是很少見的
看到其他人夾的手工燕餃看起來很飽滿好吃,不過沒有很餓就沒有夾了
另一個米血是圓形的米血片這個太吸引我了
這種米血個人覺得比那種方形的好吃多了
這次總共夾了旗魚黑輪*2 炸黑輪片*1 菜頭*1 米血*1 筊白筍*1 玉米*1共花了65元
應該算蠻符合屏東的價錢
而且人潮真的沒有斷過
算下午茶的一個好選擇!!!
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